Leto je v plnom prúde a v záhrade dozrieva sladučké ovocie. Čerstvé maliny obľubuje hádam každý. Pripravte si za pomoci nášho postupu osviežujúci dezert.
Potrebujeme:
300 g čerstvých malín
2 PL malinového džemu
400 g Mascarpone
5 plátkov želatíny
2 PL cukru
detské alebo dlhé piškóty
Postup:
Čerstvé maliny pretlačíme cez sitko, pridáme džem, cukor a chvíľu povaríme na miernom ohni. Odstavíme a necháme vychladnúť. Pridáme Mascarpone, rozpustenú želatínu a všetko spolu premiešame. Do pohárov vložíme piškóty a zalejeme ich pripraveným krémom. Dáme stuhnúť do chladničky asi na 2 hodiny. Ozdobíme šľahačkou a malinou. Množstvo krému postačí na 6 porcií.
Tip: Namiesto piškót môžeme dať do pohára aj na kocky pokrájaný korpus.
Foto: autorka
REKLAMA
