Na 4 porcie potrebujeme:
4 porcie ryby, 4 menšie plátky šunky, 4 lyžice strúhaného syra, 2 lyžice oleja (repkový, slnečnicový, šafranový, olivový), citrónová šťava, štipka soli
Postup:
Porcie rýb pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľku odstáť. Následne ich osolíme, pomaly opečieme z obidvoch strán na oleji, takmer mäkké ich preložíme do pekáča, prikryjeme tenkými plátkami šunky, posypeme syrom a krátko pečieme v horúcej rúre, kým sa syr neroztaví. Ako prílohu môžeme podávať zemiaky a zeleninový šalát.
Ilustračné foto: pixabay.com
REKLAMA
