Potrebujeme:
120 g koreňovej zeleniny, 1 kurča, 1 menšia cibuľa, voda, soľ, celé čierne korenie, petržlenová vňať
Postup:
Kurča si rozštvrtíme, vložíme do studenej vody a necháme variť. O niečo neskôr pridáme zeleninu, cibuľu, soľ a celé korenie. Varíme pomaly, kým mäso nezmäkne. Po uvarení polievku scedíme a zavaríme do nej jemné rezance. Pred podávaním vložíme do polievky mäso, trochu nakrájanej mrkvy a nasekanú petržlenovú vňať.
Ilustračné foto: sxc.hu
REKLAMA
