Potrebujeme:
400 g sviečkovice, 100 g anglickej slaniny, 100 g husacej pečene, 100 g papriky, 100 g šampiňónov, 2 cibule, 2 paradajky, 2 lyžice oleja, 1 lyžička grilovacieho korenia
Postup:
Najprv si nakrájame mäso, slaninu, pečeň, zeleninu a šampiňóny, striedavo napichujeme na ihly. osolíme, okoreníme, potrieme lyžicou oleja a na chladnom mieste necháme odstáť asi 4 hodiny. Na rozohriatom rošte špízy grilujeme zo všetkých strán za občasného potierania olejom. Podávať môžeme s bagetou.
Ilustračné foto: sxc.hu
REKLAMA
