Potrebujeme:
600g menších cukín, 150 g bieleho jogurtu, 2 lyžice kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, hladká múka, olej na vyprážanie
Postup:
Cukiny najprv pokrájame na hrubšie kolieska, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. V rozohriatom oleji ich opečieme z oboch strán. Opekané cukiny podávame poliate jogurtom zmiešaným, so smotanou a strúčikmi cesnaku, ktoré sme popučili a rozmiešali so soľou. Podávať môžeme s varenými zemiakmi alebo ako prílohu k mäsu.
Ilustračné foto: pixabay.com
REKLAMA
