Po úspechu v podobe zlatej medaile na prestížnej súťaži MUNDUS VINI, získal Hubert Cabernet Sauvignon blanc de noir pre Slovensko ďalší cenný kov. Tentokrát priamo v kolíske šumivých vín, vo Francúzsku. Zo súťaže Vinalies Internationales 2018, konajúcej sa v Paríži, si odniesol opäť najvyššie ocenenie. Spoločnosť Hubert J.E., prvá mimofrancúzska fabrika na výrobu šumivého vína pripraveného tradičnou metódou, tak potvrdila kvalitu slovenských sektov.
Výnimočné šumivé víno vyrábané z tmavého hrozna
Hubert blanc de noir sa vyrába z tmavého hrozna z ušľachtilej modrej odrody Cabernet Sauvignon, no vo výsledku ide o biely sekt. Môže za to jemné a pomalé lisovanie, pri ktorom sa neuvoľňuje pigment zo šupiek bobúľ. Je určený predovšetkým najnáročnejším milovníkom sektu. Vo vôni nájdete kúsky bobuľového ovocia, ľahko prepojené s biskvitom. Jeho chuť je veľmi plná, robustná, a napriek tomu mimoriadne lahodná.
Medzinárodná súťaž s viac ako dvadsaťročnou tradíciou – Vinalies Internationales, patrí medzi tie najprestížnejšie svojho druhu. Prihlásené vína sú testované až 130 odborníkmi z Francúzska, ktorí počas piatich dní ohodnotia niekoľko tisíc prihlásených vín. Viac informácií o súťaži nájdete na: https://vinalies-internationales.com/en/.
