Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
OmáčkyReceptyZelenina

Cícer s paradajkovou omáčkou

1 Minúty čítania
0
9
0
Share
Prejsť na recept

Cícer s paradajkovou omáčkou je veľmi chutné a príjemné hlavné jedlo vhodné na obed alebo večeru. Príprava tejto omáčky vám zaberie skutočne len chvíľku, no výsledok stojí za to.

O cíceri sa hovorí ako o najzdravšej strukovine. Je vhodný pre všetky vekové kategórie, pretože obsahuje dôležité živiny, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. Ak sa cíceru obávate len preto, že je to strukovina, zabudnite na predsudky. Cícer na rozdiel od iných strukovín nespôsobuje tráviace ťažkosti. Poďme si smelo uvariť toto chutné jedlo z cíceru 😉

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
PR články a tlačové správy

Novoročné minerálne predsavzatie

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
PR články a tlačové správy

Magnesia Extra s vysokým obsahom horčíka

2 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
MagazínNezaradenéPozvánky a reportáže

Zimný festival jedla v Baránku - dve bonusové jedlá od šéfkuchára a ochutnávka vín

2 Minúty čítania

REKLAMA  
Share
Cícer s paradajkovou omáčkou

Cícer s paradajkovou omáčkou

marianna_lemur

Vybavenie

  • Váha

  • Odmerka

Ingrediencie

  • 300 g cíceru

  • 7  väčších paradajok

  • 5 sušených paradajok v oleji 

  • 1 cibuľu

  • 50 ml červeného vína

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • mleté čili 

  • olej 

  • zeleninový vývar (bujón)

Postup

1
Cícer si deň pred prípravou jedla namočíme do vody aspoň na 12 hodín. Na druhý deň ho scedíme , dáme do hrnca a zalejeme vodou. Hrniec dáme na sporák a varíme, kým cícer nezmäkne. 
2
Umyjeme si paradajky a na vrchu každej spravíme ostrým nožom kríž. Takto pripravené paradajky vložíme do vriacej vody. Keď sa paradajky na mieste, kde sme ich prerezali začnú otvárať, vyberieme ich a následne dáme do studenej vody. Následne paradajky zbavíme šupiek a nakrájame na kocky.
3
Ošúpeme si cibuľu a nakrájame na drobno. Na panvici si rozhorúčime olej a pridáme cibuľu, ktorú orestujeme do zlatista. Potom pridáme nakrájané sušené paradajky a krátko opečieme. Následne pridáme nakrájané sušené paradajky na menšie kúsky a podľa chuti osolíme, okoreníme a pridáme čili. Podlejeme červeným vínom a podľa potreby zeleninovým vývarom alebo bujónom. Všetko necháme dusiť pod pokrievkou aspoň 10 minút. 
4
Na záver k paradajkovej omáčke primiešame aj uvarený cícer. Dôkladne premiešame, krátko prevaríme a odstavíme. Hotový cícer s paradajkovou omáčkou podávame s čerstvým chlebom alebo cesnakovou hriankou. Dobrú chuť.

Poznámka

Páčil sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ;-) Do komentára nám napíšte, ako vám cícer s paradajkovou omáčkou chutil. Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
0
9
0
Share
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *