Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
HovädzieMäsoReceptyZelenina

Dusené teľacie na hrášku a mrkve

1 Minúty čítania
0
5
0
Share
Prejsť na recept

Dusené teľacie na hrášku a mrkve s dusenou ryžou je výborný TIP na nedeľňajší obed. Vykúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu 😉

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
Dezerty a múčne jedláNátierkyRecepty

Gaštanová mňamka

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
ReceptyZdravie

Smoothie bowl: vyskúšali ste si už prípravu tejto novinky?

2 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
Dezerty a múčne jedláRecepty

Perníkové domčeky

1 Minúty čítania

REKLAMA  
Share
Dusené teľacie na hrášku a mrkve

Dusené teľacie na hrášku a mrkve

marianna_lemur

Vybavenie

  • PL

  • Váha

  • Odmerka

Ingrediencie

  • 800 g teľacieho stehna

  • 3 Pl olivového oleja

  • 1 menší zeler

  • 2 väčšie mrkvy

  • 1 cibuľu

  • 3 Pl hladkej múky

  • 2 dcl bieleho suchého vína

  • 3 Dcl hovädzieho vývaru (prípadne bujón)

  • 500 g zeleného hrášku

  • soľ

  • mleté čierne korenie

Postup

1
Očistíme si zeler, cibuľu a mrkvu a nakrájame ich na menšie kocky. Druhú očistenú mrkvu nakrájame na väčšie kolieska. Mäso taktiež nakrájame na väčšie kúsky a obalíme ho v hladkej múke. 
2
Vo väčšej panvici si rozpálime olivový olej a pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu. Pridáme pomúčené mäso. Keď sa mäso zatiahne, prilejeme biele víno a necháme ho odpariť. Následne pridáme k mäsu mrkvu, ktorú sme nakrájali na väčšie kúsky a zalejeme vývarom alebo bujónom. Zmes osolíme, okoreníme, zakryjeme pokrievkou a necháme variť približne 40 minút alebo kým mäso nezmäkne. 
3
Na záver pridáme hrášok a varíme ešte 5 maximálne 10 minút. Môže sa nám zdať, že mäso má málo šťavy, nevadí. Do hrnca prilejeme trochu horúcej vody a necháme ju zovrieť. Dusené teľacie na hrášku a mrkve podávame s dusenou ryžou. Môžeme ozdobiť nasekanou petržlenovou alebo zelerovou vňaťou. Dobrú chuť.

Poznámka

Páčil sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ;-) Do komentára nám napíšte, ako vám dusené teľacie na hrášku a mrkve chutilo. Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
0
5
0
Share
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *