Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
PrílohyReceptyŠalátyZelenina

Pečený ružičkový kel so slaninkou

1 Minúty čítania
0
10
0
Share
Prejsť na recept

Ak sa vám už dusená ryža alebo pečené zemiaky či zemiaková kaša ako príloha k hlavnému jedlu prejedla, skúste to inak. Výbornou alternatívou je dusený hrášok, alebo aj pečený ružičkový kel. Tento recept vám ponúkne úplne iný pohľad na to, ako môže ružičkový kel chutiť. V spojení s orieškami a predovšetkým s pečenou slaninou chutí výborne.

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
MagazínPR články a tlačové správy

Zaváranie je trendy! A s nami ho zvládne každý...

2 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
MagazínNápojeOvocie a zeleninaReceptyVitamínyZdravie

Jesenný životabudič: Cviklový džús

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
MagazínNezaradenéOvocie a zelenina

Zmrazovanie ovocia a zeleniny

2 Minúty čítania

REKLAMA  
Share
Pečený ružičkový kel so slaninkou

Pečený ružičkový kel so slaninkou

marianna_lemur

Vybavenie

  • Váha

  • PL

  • ČL

Ingrediencie

  • 500g ružičkového kelu 

  • 200 g oravskej slaniny 

  • 1 Pl oleja 

  • 2 hrste vlašských orieškov 

  • 2 Čl citrónovej kôry 

  • 1 Pl citrónovej šťavy 

  • soľ 

  • mleté čierne korenie

Postup

1
Do väčšieho hrnca dáme variť vodu. Pustíme sa do ružičkového kelu. Z hlavičiek odrežeme spodné časti a odtrhneme vrchné lístky. Ružičkový kel opláchneme pod tečúcou vodou, aby sme ich zbavili nečistôt. Hlavičky následne prepolíme nožom a vložíme do vriacej vody. Povaríme asi 3 až 5 minút, scedíme a prepláchneme studenou vodou, aby sme zastavili proces varenia. 
2
Nakrájame si slaninu na menšie kocky a dáme do panvice s olejom. Slaninu opekáme a sem-tam premiešame. Keď sa nám slaninka začne zaťahovať do hneda, pridáme prepolené hlavičky ružičkového kelu a opečieme ich spolu so slaninou asi 5 minút. Jemne osolíme a okoreníme čiernym korením. tesne pred koncom pridáme nasekané vlašské oriešky a premiešame. Panvicu potom odstavíme z plameňa a primiešame citrónovú kôru a šťavu. Pečený ružičkový kel podávame ako teplý šalát alebo ako prílohu k pečenému mäsu. Dobrú chuť.

Poznámka

Páčil sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ;-) Do komentára nám napíšte, ako vám pečený ružičkový kel so slaninkou chutil. Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
0
10
0
Share
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *