Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
Hlavné jedláReceptyRyby

Lístkové taštičky s lososom, špenátom a mozzarellou

1 Minúty čítania
0
8
0
Share
Prejsť na recept

Elegantné a jednoduché jedlo, ktoré sa výborne hodí na slávnostný obed alebo večeru. Spojenie krémového syra a ochuteného špenátu s lososom, zabalené v chrumkavom lístkovom ceste vytvára lahodnú kombináciu chutí, ktorou očaríte rodinu aj hostí. Navyše ich pripravíte bez zložitého varenia – stačí pár čerstvých surovín a rúra.

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
Bylinky a koreninyMagazín

Ružové korenie

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
MagazínZaujímavosti a nápady

Tretter's chips - zdravé maškrtenie

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
PR články a tlačové správy

Penam prináša na trh novinky v rade Fit deň. Nové zdravé trio chlebíkov

1 Minúty čítania
REKLAMA  
Share
Lístkové taštičky s lososom, špenátom a mozzarellou

Lístkové taštičky s lososom, špenátom a mozzarellou

marianna_lemur

Vybavenie

  • Plech

Ingrediencie

  • 1 mozarella

  • 2 filé z lososa (125g)

  • 1 balenie lístkového cesta (270g)

  • 300g listového špenátu

  • 1/2 cibule

  • 1 strúžok cesnaku

  • 1 PL olivového oleja

  • 1 PL masla

  • múka na poprášenie

  • 2 lyžice mlieka

  • soľ

  • čierne korenie

Postup

1
Najprv si predhrejeme rúru na 200 °C a nastavíme horný aj dolný ohrev, aby bola dobre vyhriata, keď budeme pripravení piecť.
2
Medzitým sa pustíme do prípravy špenátu. Dôkladne ho očistíme, opláchneme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať. Kým špenát schne, ošúpeme cibuľu aj cesnak a nakrájame ich na malé kocky. V stredne veľkom hrnci rozohrejeme olivový olej spolu s kúskom masla. Keď sa tuk rozpustí a zahreje, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Za občasného miešania ich krátko orestujeme, kým nezačnú voňať a zľahka zmäknú.
3
Následne pridáme pripravený špenát, premiešame ho s cibuľovým základom, odstavíme hrniec z platne a prikryjeme pokrievkou. Takto necháme zmes stáť približne 2 až 3 minúty, aby špenát jemne zmäkol v horúcej pare. Potom ho ochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti. Aby sme sa zbavili prebytočnej tekutiny, preložíme špenát do sitka a necháme ho dobre odkvapkať.
4
V ďalšom kroku si pripravíme mozzarellu – vyberieme ju z nálevu, necháme ju odtiecť a nakrájame na tenšie plátky. Filety z lososa umyjeme pod studenou vodou, jemne ich osušíme papierovou utierkou a rozrežeme na dve rovnaké polovice. Každý kúsok ochutíme soľou a mletým čiernym korením.
5
Následne si rozvaľkáme lístkové cesto na tenší plát a rozdelíme ho na štyri rovnaké obdĺžniky. Každý diel jemne poprášime múkou, aby sa nelepil. Na stred každého kusu rovnomerne rozložíme pripravený špenát, naň položíme kúsok lososa a nakoniec pridáme plátky mozzarelly. Cesto opatrne preložíme cez náplň a vytvarujeme z neho uzavretý balíček. Okraje dôkladne pritlačíme prstami, aby držali tvar a počas pečenia sa nerozlepili. Vrchnú časť cesta niekoľkokrát prepichneme vidličkou, aby mala para kam unikať. Nakoniec balíčky potrieme mliekom, čo im dodá zlatistý lesk.
6
Hotové balíčky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme ich do rozohriatej rúry. Pečieme približne 20 minút, kým nie je cesto pekne zlatisté a chrumkavé. Podávame ešte teplé, ideálne so zeleninovým šalátom alebo čerstvou rukolou.
0
8
0
Share
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *