Práve teraz, je ich čas. Černice sú podobné malinám, no ich farba je temná a chuť výrazná. A povedzme si otvorene, má to aj svoje výhody. Síce dozrievajú postupne, no stále s nimi viete v kuchyni veľmi dobre pracovať. Jeden týždeň černice môžete zavariť, ďalší týždeň, kým dozrejú ďalšie pripravíte džem, zamrazíte, alebo použijete do koláča!
Černice patria k letu. Ich sladkokyslá chuť je do horúcich dní ako stvorená, pretože vie osviežiť. Poďme si však o černiciach povedať čosi viac. Čerstvé bobuľky černice obsahujú vitamín A, B, C, E a K, ktorý sa stará o správnu zrážanlivosť krvi. Vitamín E spolu s flavonoidmi sú zase významnými antioxidantmi.
Omladnite s černicami
O tom, aké sú tieto drobné bobule výnimočné, už vieme. Ale vedeli ste, že pomáhajú aj pri chudnutí? Navyše zlepšujú imunitu, urýchľujú trávenie, čistia krv a pomáhajú telu zbaviť sa škodlivých látok aj prebytočného tuku z tela.
Kto by to bol o černiciach povedal? Každopádne, ich konzumáciou si len prilepšíme, samozrejme, aj tu platí pravidlo všetko s mierou. Aj dobrého veľa škodí, preto si skúste od čerstvých černíc dať chvíľu pokoj a pripravte si z nich lahôdky. Bude to koláč, sladké zaváranie alebo si radšej pripravíte energizujúce smoothie?
Černicové smoothie, ktoré vás postaví na nohy!
Černicové smoothie je na prípravu veľmi jednoduché. Okrem toho dodá vášmu telu potrebnú energiu.
Domáci černicový likér
Hrnčekový čoko koláč s černicami
Kakao dokáže s koláčom urobiť divy. Bublanina nadobudla týmto receptom úplne nový rozmer.
Kokosové muffiny s černicami
Sladká dobrota. Kombinácia černíc a kokosu je ideálna na maškrtenie.
Zamatový džem z černíc a egrešov
Ovocný bozk. Džem vhodný do koláčov, na vianočku alebo len tak, na vyjedanie s lyžičkou.
Smotanový pohár s černicami
Lahodná a osviežujúca mňamka na leto.
Ľadový čaj z černíc
Skvelé osvieženie do horúcich dní. Ochutnáte?
Páči sa vám táto séria receptov z černíc? Podporte ich zdieľaním na Facebooku 🙂 Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
