Budeme potrebovať: 113 g masla, 90 g krupicového cukru, 90 g trstinového cukru, 100 g čokoládových kúskov, 142 g hladkej múky, ¼ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, ¼ lyžičky jedlej sódy, ½ lyžičky soli, ½ lyžičky vanilkového extraktu a 1 vajce.
Ako prvé si plech vymastíme alebo vystelieme papierom na pečenie a rúru predhrejeme na 175°C.Prichystáme si misku, v ktorej zmiešame múku, jedlú sódu, soľ a kypriaci prášok do pečiva.
Do druhej misky dáme maslo a cukor a vyšľaháme ich do jemnej peny. K zmesi pridáme vanilkový extrakt, vajce a sypkú zmes, pripravenú v prvej miske. Do dobre vymiešaného cesta nakoniec pridáme kúsky čokolády.
Na plech poukladáme vedľa seba malé kôpky cesta, veľké asi ako jedna lyžica. Dáme ich do rúry a pečieme cca 10 minút.
Po vytiahnutí je potrebné nechať cookies vychladnúť pár minút a potom môžete servírovať.
