Cestoviny nemôžu chýbať v žiadnej kuchyni. Je to to najjednoduchšie a zároveň aj najrýchlejšie, čo môžete pripraviť. Cestoviny dokonca podmieňujú rast našej kreativity v kuchyni. Ich rôzne tvary a zloženie vieme kombinovať s množstvom výborných surovín. Obľúbený je obzvlášť cestovinový šalát. Výborné chutné jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí.
V lete, keď sa nám nič nechce, nechceme pri príprave obedu či večere tráviť v kuchyni množstvo času. Takýto Fit cestovinový šalát môže byť pre vás vykúpením, ak už neviete, čo variť a čo by ste vôbec zjedli. Vyskúšajte ho 😉
Na fit cestovinový šalát budeme potrebovať:
- 250 g celozrnných cestovín
- 6 ks cherry paradajok
- 150 brokolice
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks menšej cukety
- 1 ks papriky
- 2 Pl olivového oleja
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 dcl suchého bieleho vína
- 1 Čl masla
- sušená bazalka, oregano
Ako na to:
Nakrájame si cesnak na plátky a brokolicu rozdelíme na menšie kúsky. Cuketu a papriku si nakrájame na kocky. Na oleji si zľahka opražíme cesnak a brokolicu, cuketu a papriku. Zeleninu podlejeme vínom a necháme chvíľku dusiť.
Medzitým si uvaríme v slanej vode cestoviny. Uvarené cestoviny pridáme do panvice k zelenine a premiešame. Priložíme nakrájané paradajky, sušenú bazalku, oregano, osolíme a okoreníme podľa chuti. Všetky ingrediencie spolu dobre premiešame a orestujeme. Fit cestovinový šalát odstavíme z ohňa a na záver pridáme maslo, čím ich zjemníme. Hotové cestoviny ozdobíme lístkami bazalky alebo mäty. Dobrú chuť.
Páči sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ? Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
