Na cesto potrebujeme:
4 vajcia, 1 šálka kryštálového cukru (250 ml)
½ šálky oleja
1 a ½ šálky mlieka
2 a ½ šálky polohrubej múky
1 kypriaci prášok do pečiva
Na plnku potrebujeme:
1 vajce
500 g tvarohu
1 vanilínový cukor
cukor krupica podľa chuti
ovocie (marhule , jahody…)
Postup:
Žĺtky vymiešame s cukrom,
pridáme olej a múku s kypriacim práškom.
Pripravíme si tuhý sneh z bielkov.
Nakoniec ručne primiešame tuhý sneh k pripravenej zmesi.
Recept pokračuje pod reklamou
Vylejeme na plech. Tvaroh zmiešame s 2 vajcami s vanilínovým a kryštálovým cukrom. Vymiešame na hustú hmotu, vložíme do cukrárskeho vrecúška , alebo použijeme igelitové vrecko s odstrihnutým koncom a na cesto vytláčame tvarohové mriežky.
Do vzniknutých okienok vložíme ovocie, ak treba pocukrujeme a dáme piecť.
Pečieme pri 180°C , 15 až 20 minút.
Autor a foto: Lenka, Martin
