V hlavnej úlohe – gaštanové pyré
Nenápadné balenie pripomínajúce maslo v mraziacich pultoch obchodov, síce príliš nenapovedá, no môžete ním vyčariť rýchle a chutné dezerty. Gaštanové pyré je už hotovou zmrazenou zmesou olúpaných uvarených jedlých gaštanov s cukrom a rumovou arómou, ktorú nemusíte robiť doma a ktorá zaiste poteší všetkých maškrtníkov ako aj unavené gazdinky rýchlou a vskutku nenáročnou prípravou.
Gaštanové pyré sa dá pripraviť na množstvo spôsobov, vhodné je nielen samostatne ale hodí sa aj do plniek tort, koláčov, pudingov…fantázii sa medze nekladú.
Ak máte chuť na netradičnú sladkú pochúťku, vyskúšajte:
Potrebujeme:
balenie gaštanového pyré, kakao, hrozienka, čokoládu
Postup:
Gaštanové pyré necháme rozmraziť. Po rozmrazení z neho formujeme guličky do ktorých stredu zatlačíme hrozienka. Guličky obalíme v kakau. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a guličky ňou dozdobíme.
Tip: Pre všetky recepty s gaštanovým pyré platí: ak ho chcete intenzívnejšie a chutnejšie pokvapkajte ho pred ďalším spracovaním rumom.
PS: Nenechajte sa oklamať a trpezlivo si prečítajte zloženie gaštanového pyré, ktoré ste sa rozhodli kúpiť. Niekedy sa totiž stane, že pre podobnú chuť sa do pyré často nedostanú pravé jedlé gaštany ale uvarená fazuľa.
Autor a foto: Lenka Dutková
