Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
ReceptyZelenina

Grilovaná zelenina s dresingom z avokáda

1 Minúty čítania
Prejsť na recept

Grilovanie k letu neodmysliteľne patrí. A ku grilovaniu zas patrí grilovaná zelenina! Chutí výborne. My sme si pre vás pripravili menšiu vychytávku, po ktorej zelenina bude ešte chutnejšia. Pred tým, než sa pustíte do samotného grilovania, upriamňte svoju pozornosť na olej, koreniny a bylinky, ktoré môžu ozvláštniť samotný olej a koniec koncov aj grilovaná zelenina vykúpaná v takomto oleji bude chutiť oveľa zaujímavejšie. Vyskúšate?

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
MagazínZaujímavosti a nápady

Sladké pokušenie Prahy

1 Minúty čítania
PR články a tlačové správy

Znečistenie prírody použitým kuchynským olejom môže byť fatálne. Spoločnosti ESPIK a BILLA posielajú do škôl „OLEJKA“

3 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
Dezerty a múčne jedláRecepty

Čokoládová torta

1 Minúty čítania

REKLAMA  
Share
Grilovaná zelenina s dresingom z avokáda

Grilovaná zelenina s dresingom z avokáda

marianna_lemur

Vybavenie

  • PL

Ingrediencie

  • 4 papriky 

  • 2 cukety 

  • 1 väčší fenikel 

  • 2 zväzky reďkoviek 

  • 4 PL oleja 

  • 1 avokádo 

  • 1 biely jogurt 

  • 100 g balkánskeho syra

  • 2 strúčiky cesnaku 

  • 6 lístkov bazalky 

  • hrsť sušených paradajok v oleji 

  • soľ

  • mleté čierne korenie 

  • pár listov čerstvej mäty a petržlenovej vňate 

  • šťava z ½ citróna

Postup

1
Pripravíme si najprv marinádu. Do oleja si nakrájame na drobno nasekané sušené paradajky, pridáme pretlačený cesnak a nasekané lístky bazalky. Trošku osolíme a okoreníme. Všetko spolu dobre premiešame. 
2
Zeleninu si očistíme a nakrájame na väčšie/ hrubšie kúsky. Nakrájanú zeleninu potrieme ochuteným olejom a zeleninu grilujeme nad rozpálenými uhlíkmi z oboch strán. Medzi tým si pripravíme dressing z avokáda. Zrelé avokádo rozpolíme, vyberieme kôstku a polievkovou lyžicou vyberieme dužinu. Tú rozmixujeme v mixéri spolu s jogurtom, balkánskym syrom, ktorý sme si predtým nakrájali na menšie kocky, citrónovou šťavou, mätou a petržlenovou vňaťou. Dressing môžeme ešte dochutiť soľou alebo čiernym korením.  Grilovanú zeleninu podávame spolu s dresingom z avokáda. Dobrú chuť!

Poznámka

Páčil sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ;-) Do komentára nám napíšte, ako vám grilovaná zelenina s dresingom z avokáda chutila. Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *