Potrebujeme: 230g cukru, 120g kokosovej múčky, 3 bielky, 2 lyžice strúhanky
Postup: Z bielkov ušľaháme nad parou tuhý sneh do ktorého zľahka zašľaháme 100g cukru. Zvyšok cukru premiešame s kokosovou múčkou, strúhankou a pomaly pridáme pripravený sneh. Na vymastený plech kladieme lyžičkou malé kopčeky, ktoré pečieme asi 10 až 15 minút, najprv na 180°C, neskôr teplotu znížime. Po vychladnutí kokosky odložíme na pár dní do uzatvorenej nádoby, na chladné miesto.
Foto: ilustračné, sxc.hu
REKLAMA
