Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
PolievkyReceptyZelenina

Krémová brokolicová polievka so zelerom a mätou

1 Minúty čítania
0
5
0
Share
Prejsť na recept

Chuť brokolice a mäty si vás získa. Vynikajúca krémová brokolicová polievka so zelerom a s lístkami mäty vás prekvapí svojou výnimočnou chuťou. Skvelá kombinácie týchto ingrediencií vás posilní a zasýti.

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
MagazínPozvánky a reportáže

Objavte rozmanitosť na Polievkovom festivale v Košiciach

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
Bylinky a koreninyMagazín

Kapara

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
PR články a tlačové správy

Slovenský barman získal historicky prvú cenu v prestížnej celosvetovej súťaži

3 Minúty čítania

REKLAMA  
Share
Krémová brokolicová polievka so zelerom a mätou

Krémová brokolicová polievka so zelerom a mätou

marianna_lemur

Vybavenie

  • PL

  • Odmerka

Ingrediencie

  • 1 brokolicu

  • ½ zeleru

  • 3 Pl slnečnicového oleja

  • 1 cibuľa

  • 3 strúčiky cesnaku

  • 600 ml zeleninového vývaru (prípadne bujón)

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • kokosové mlieko

  • chia semienka

  • tekvicové jadierka

  • čerstvé lístky mäty

Postup

1
Brokolicová polievka je celkom jednoduchá. Jej prípravu začneme tým, že si ošúpeme cibuľu a nakrájame ju na drobno. Rovnako si očistíme aj cesnak, brokolicu a zeler. Brokolicu a zeler nakrájame na menšie kúsky. Pripravíme si väčší hrniec, do ktorého si nalejeme olej a necháme ho rozhorúčiť. Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu do sklovita. Pretlačíme cesnak a krátko spolu orestujeme. Dáme však pozor, aby cesnak neprihorel. Následke pridáme nakrájanú brokolicu a zeler. Všetko spolu premiešame a orestujeme aspoň 5 minút. Zeleninku zalejeme vývarom, alebo bujónom, prihodíme pár lístkov čerstvej mäty a spolu varíme približne 15 minút alebo kým zelenina nezmäkne. Pomocou tyčového mixéra rozmixujeme uvarenú zeleninu priamo v hrnci. Polievku vrátime na sporák a dochutíme soľou a čiernym korením. Polievku rozdelíme do misiek a do každej pridáme polievkovú lyžicu kokosovej smotany, posypeme semienkami a ozdobíme lístkami čerstvej mäty. Voilá, krémová brokolicová polievka je hotová. Dobrú chuť.

Poznámka

Páčil sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ;-) Do komentára nám napíšte, ako vám krémová brokolicová polievka s zelerom a lístkami mäty chutila. Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
0
5
0
Share
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *