Potrebujeme:
120 g tvrdého syra, 100 g anglickej slaniny, 8 zemiakov, 4 paradajky, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 lyžica horčice, mleté čierne korenie, soľ
Postup:
Najprv zemiaky dôkladne umyjeme a v šupke ich upečieme do mäkka. necháme ich vychladnúť, pozdĺžne z nich odkrojíme vršky a dužinu opatrne vydlabeme. Vnútro osolíme a okoreníme. Slaninu nakrájame na kocky, uškvaríme na oleji, pridáme nasekanú cibuľu, pražíme, doplníme pokrájanými a olúpanými paradajkami. Krátko necháme dusiť. Pridáme polovicu strúhaného syra, horčicu, soľ a mleté čierne korenie a pripravenou zmesou naplníme zemiaky. Zemiaky posypeme zvyšným syrom a pečieme ešte asi 10 minút.
Ilustračné foto: sxc.hu
REKLAMA
