Potrebujeme:
80 g údenej slaniny, 2 lyžice oleja, 1 menší moriak, voda, soľ
Postup:
Vypitvaného a vyčisteného moriaka dobre umyjeme, na viacerých miestach prevlečieme kúsky údenej slaniny a osolíme ho nie len z vonku, ale aj z vnútra. Takto prichystaného moriaka si dáme na pekáč s olejom, podlejeme vodou a necháme piecť. Počas pečenia ho polievame vlastnou šťavou, ktorú pustil a občas prilejeme trochu horúcej vody. Po upečení moriaka pokrájame a podávame so zemiakmi, šalátom alebo ryžou.
Foto: sxc.hu
REKLAMA
