Aj keď nájdeme v okolí množstvo pizzerií, alebo si môžeme vybrať niektorú z donáškových služieb, domáca pizza je predsalen tá naša. Jej príprava môže byť navyše veľká zábava, môžeme si ju spoločne s celou rodinou obložiť tým, čo máme radi.
Potrebujeme:
500g polohrubej múky, 20g droždia (polovica kocky), 1PL kryštálového cukru, 1dcl oleja, 1dcl vody, soľ
Postup:
Na začiatok si pripravíme do hrnčeka kvások z vlažnej vody, kvasníc, cukru a trochu múky. Po vykysnutí spracujeme cesto z kvásku, múky, oleja a soli. Vypracované cesto necháme vykysnúť na teplom mieste. Takto odstáte cesto vyvaľkáme na tenký plát, potrieme kečupom alebo paradajkovým pretlakom, obložíme surovinami podľa vlastného výberu a posypeme syrom. Pečieme 20 minút pri najvyššej teplote.
Ilustračná foto: pixabay.com
