Potrebujeme:
150 g uvarenej ryže, 50 g hrozienok, 4 vetvičky mäty, 4 lyžičky bieleho jogurtu, 2 lyžice citrónovej šťavy, 2 broskyne, 2 jablká, 1 lyžica olivového oleja, 1 mrkva, soľ
Postup:
Dôkladne spolu zmiešame olej, citrónovú šťavu a soľ. Pridáme uvarenú ryžu, na malé kúsky nakrájanú mrkvu, väčšiu časť nakrájaných broskýň, olúpané a nakrájané jablká a hrozienka. Hotový šalát premiešame. Porcie pokvapkáme jogurtom a ozdobíme rezom z broskýň a vetvičkou mäty.
Ilustračné foto: pixabay.com
REKLAMA
