Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
PolievkyReceptyZelenina

Špargľová polievka so šampiňónmi

1 Minúty čítania
0
5
0
Share
Prejsť na recept

Výborná, hustá a plná zdravej zeleniny. Ochutnajte silu tohto dokonalého jedla. Špargľová polievka s brokolicou, cuketou a pórom je výborným tipom, ako začať vaše obedové menu 😉

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
MagazínRecepty

Cviklové rizoto

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
PR články a tlačové správy

Sviatočné pivo Stella Artois

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
MagazínPomocníci do kuchyneZaujímavosti a nápady

Sóda bikarbóna - s čím všetkým nám pomôže?

2 Minúty čítania

REKLAMA  
Share
Špargľová polievka so šampiňónmi

Špargľová polievka so šampiňónmi

marianna_lemur

Vybavenie

  • PL

  • Váha

  • Odmerka

Ingrediencie

  • 1 Pl oleja

  • ½ póru 

  • 1 zväzok zelenej špargle 

  • 1 menšiu brokolicu 

  • 1 menšiu cuketu

  • 1 zemiak

  • 100 g šampiňónov

  • 1 l vody 

  • soľ

  • mleté čierne korenie

Postup

1
V hrnci si na miernom plameni rozpálime olej. Očistíme si pór a nakrájame na kolieska, ten pridáme na rozpálený olej a restujeme niekoľko minút, kým pekne nezmäkne.  Medzitým si očistíme zeleninu. Brokolicu nakrájame na menšie stromčeky, zemiak ošúpeme a nakrájame na kocky, špargľu očistíme tak, že z nej odrežeme spodnú časť aspoň pol centimetra a vonkajšiu vrstvu ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Rovnako zaobchádzame aj s cuketou - tú si očistíme od šúpky a nakrájame na menšie kocky. Všetku očistenú a nakrájanú zeleninu dáme do hrnca, chvíľu ju orestujeme a následne zalejeme vodou. Pridáme soľ a mleté čierne korenie. Polievku varíme, kým nám zelenina nezmäkne. Keď je zelenina pekne mäkká, vezmeme ponorný mixér a všetko dohladka rozmixujeme. 
2
Šampiňóny si môžeme nakrájať na štvrtiny a na suchej panvici ich opražíme. Osolíme ich až potom, keď už sú opražené a stiahneme ich z panvice. Špargľová polievka je hotová! Polievku podávame horúcu s opraženými šampiňónmi. Dobrú chuť.

Poznámka

Páčil sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ;-) Do komentára nám napíšte, ako vám špargľová polievka s opraženými šampiňónmi chutila. Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.
0
5
0
Share
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *