Zahájte s nami uhorkovú sezónu! 7 TIPOV ako spracovať uhorky

Leto, alebo letná sezóna je symbolom nielen dovoleniek, kúpania a sladkého ničnerobenia, ale predovšetkým zavárania. Už pár dní tu máme uhorkovú sezónu, ktorá je tento rok skutočne bohatá. Uhorky, rovnako ako more patria k letu. 

Pripravili sme si pre vás pár skvelých letných tipov. Najprv si však čo-to o uhorkách povieme.

Zelenina by mala tvoriť hlavnú časť nášho jedálnička. Okrem toho, že nášmu telu dodáva vitamíny a minerály, zabraňuje obezite a niektorým druhom rakoviny. Napríklad aj pitie uhorkovej šťavy môže nášmu telu dodať veľký obsah živín,vitamínov a minerálov. Ide predovšetkým o vitamín K, vápnik či meď. O tom, čo všetko uhorka dokáže, si môžete prečítať v našom článku Osviežte sa uhorkou. 

Typ do kuchyne: Uhorková šťava je základom pre každý zdravý smoothie drink. Skúste do šťavy pridať mätu, alebo jahody a pripravte si skutočnú vitamínovú bombu, ktorá zenergizuje vaše telo a nakopne vašu imunitu.

Uhorkový sirup 

Určite ste počuli o bazovom či jahodovom sirupe. Čo tak skúsiť uhorkový? 

Uhorková polievka 

Môžete si ju pripraviť na studeno alebo s krémovou textúrou

Uhorková limonáda 

Vyskúšajte si pripraviť uhorkovú limonádu. Je to úplne jednoduché.

Cointreau Fizz Uhorka&Bazalka

Uhorky a alkohol?Netradičný drink pre milovníkov neznámych chutí.

Uhorkový šalát 

Hľadáte prílohu k hlavnému jedlu? Stavte na uhorkový šalát. 

Uhorkové závitky 

Pripravte s uhorkové závitky. Ako na to? 

Ako zavárať uhorky

 

Zaváranie nie je žiadna veda. Stačí postupovať systematicky. 

 

Určite ste sa presvedčili, že uhorky sú nielen bohatou zeleninou, ale dá sa z nich pripraviť skutočne čokoľvek. Páči sa vám niektorí z týchto receptov?