Blog o jedle s čerstvými a pikantnými receptami
CestovinyRecepty

Cestoviny s cuketovým krémom

1 Minúty čítania
0
6
0
Share
Prejsť na recept

Tento recept je ako stvorený na dni, keď máte chuť na niečo ľahké, no zároveň sýte. Cuketová omáčka s nádychom bazalky vytvára harmonickú chuť, ktorú krásne dopĺňa jemná sladkosť opraženej cibule a vôňa cesnaku. Vďaka jednoduchosti prípravy je ideálny na rýchly obed aj večeru, keď si chcete dopriať niečo domáce a svieže.

Pozrite si tiež


Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay.php on line 12
PR články a tlačové správy

Ponúknite kúpačov a hostí lahodnou šunkou

1 Minúty čítania

Warning: Trying to access array offset on false in /data/6/d/6d55a6e4-3c96-4ea2-b901-230fea5d9850/nazjedenie.sk/sub/nazjedenie/wp-content/themes/cookandmeal/inc/templates/post/content-overlay-short.php on line 12
PR články a tlačové správy

Lidl novinka: Pre svieže dezerty a efektné aspiky

1 Minúty čítania
MäsoOmáčkyRecepty

Kôprová omáčka s kuracím mäsom

1 Minúty čítania
REKLAMA  
Share
Cestoviny s cuketovým krémom

Cestoviny s cuketovým krémom

marianna_lemur

Vybavenie

  • Panvica

  • Sitko

Ingrediencie

  • cestoviny

  • 1 cuketa

  • 1 cibuľa

  • 6 strúčikov cesnaku

  • 1 ČL bazalky

  • soľ

  • čierne korenie

Postup

1
Najskôr si pripravíme všetky suroviny. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno, cesnak roztlačíme alebo jemne posekáme. Z umvytej cukety odkrojíme konce a nakrájame ju na malé kocky, aby sa rýchlo podusila a rovnomerne rozvarila.
2
Do väčšej panvice nalejeme trochu olivového oleja a zohrejeme ho na strednom plameni. Keď sa olej zohreje, pridáme nakrájanú cibuľu a za občasného miešania ju restujeme dozlatista. Keď začne jemne karamelizovať, pridáme cesnak, ktorý necháme rozvoňať približne pol minúty – dajte pozor, aby nezhnedol a nezostal horký. Hneď nato pridám cuketu, ktorú premiešame s cibuľou a cesnakom. Zmes osolíme, okoreníme podľa chuti a ďalej ju dusím približne 10 až 15 minút. Cuketa postupne zmäkne a začne sa meniť na jemnú pastu. Počas dusenia občas premiešame, aby sa nič neprichytilo ku dnu panvice.
3
Medzitým uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Keď sú takmer hotové, odoberieme z hrnca približne jeden hrnček vody – táto voda je škrobová a pomôže vytvoriť hladkú, krémovú konzistenciu omáčky. Cestoviny následne scedíme.
4
Do uvarenej cuketovej omáčky pridáme čerstvú alebo sušenú bazalku, všetko premiešame a podľa potreby začneme pridávať odloženú vodu z cestovín, kým nevznikne hladká, vláčna omáčka. Na záver omáčku premiešame s horúcimi cestovinami, aby sa chute spojili a každý kúsok bol krásne obalený. Podávame ihneď, ideálne s trochou strúhaného syra alebo čerstvými bylinkami podľa chuti.
0
6
0
Share
Mohlo by sa vám páčiť
PredjedláReceptySlané pečivo

Múmie – párky v lístkovom ceste

1 Minúty čítania
Halloweenske párty si žiadajú aj tematické občerstvenie — a tieto chutné „múmie“ sú ideálnou voľbou. Párky zabalené do lístkového cesta nielen skvele…
CestovinyNezaradenéRecepty

Fettuccine s parmezánom

1 Minúty čítania
Vieme, že to znie ako klišé, ale tu naozaj platí, v jednoduchosti je krása. Alebo skôr skvelá chuť? Posúďte sami.
NápojeRecepty

Letné koktejly sú osviežením, ktoré si zamilujete

2 Minúty čítania
S príchodom horúcich letných dní hľadáme spôsoby, ako sa osviežiť a zároveň si dopriať niečo výnimočné. Letné koktejly sú dokonalým riešením –…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *