Potrebujeme:
600 g čerstvého tuniaka,
100 g farebného sezamu,
1 citrón,
soľ,
mleté čierne korenie,
olivový olej,
bylinky podľa chuti.
Postup:
Tuniaka nakrájame, osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Obalíme v sezame a popritláčame tak, aby sezam neopadal. Opatrne položíme na rozohriatu panvicu s troškou oleja a zľahka opekáme z oboch strán. Dávame pozor, aby sa sezam nepripálil. Tuniaka nakrájame na menšie kúsky, naaranžujeme na tanier a posypeme bylinkami podľa chuti. Podávame so zemiakmi, dusenou zeleninou alebo bagetkou.
Foto: pixabay.com
REKLAMA
Odporúčam pridať k sezamu aj ľanové semienka, veľmi dobrá kombinácia.