Boloňské špagety so sójou

Ak chcete do svojho jedálnička nenápadne zapojiť rastlinné alternatívy mäsa, tento recept na špagety s boloňskou omáčkou so sójou vás milo prekvapí. Sója v omáčke krásne splynie s chuťami, a výsledok bude taký chutný, že si ani nevšimnete, že v jedle nie je mäso.

Špagety patria medzi najobľúbenejšie cestoviny – milujú ich deti aj dospelí. Sú rýchle na prípravu, variabilné a v kombinácii s kvalitnou omáčkou chutia vždy skvele. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite si aj ďalšie recepty na špagety – od klasických až po tie netradičné, s mäsom aj bez neho. Nájdete ich tu.

Sója je jednou z najstarších pestovaných plodín na svete – ľudia ju využívajú už viac ako 5 000 rokov. Je to výnimočný zdroj rastlinných bielkovín a obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo je u rastlinných potravín pomerne vzácne. Aj preto je taká obľúbená medzi vegetariánmi a vegánmi.